SHIROYAMA　HOTEL　kagoshima　広東料理　翡翠廳（ひすいちょう）個室完備

• 

  紅燒魚翅

  以上

  1/10

  

  紅燒魚翅

  以上

• 

  魚翅湯

  -

  1/10

  

  魚翅湯

  -

• 

  烤箱烤北京烤鴨

  -

  1/10

  

  烤箱烤北京烤鴨

  -

• 

  蟹肉生菜炒飯

  -

  1/10

  

  蟹肉生菜炒飯

  -

●涼菜

• 三道冷菜拼盤（2-3人份）

  3800日元(税込)

  1/10

  三道冷菜拼盤（2-3人份）

  3800日元(税込)

• 今日開胃拼盤（1人份）

  1800日元(税込)

  1/10

  今日開胃拼盤（1人份）

  1800日元(税込)

• 海蜇冷盤

  3800日元(税込)

  1/10

  海蜇冷盤

  3800日元(税込)

• 蔥薑汁蒸雞

  2400日元(税込)

  1/10

  蔥薑汁蒸雞

  2400日元(税込)

• 芝麻醬蒸雞

  2400日元(税込)

  1/10

  芝麻醬蒸雞

  2400日元(税込)

• 皮蛋（鴨蛋）

  1700日元(税込)

  1/10

  皮蛋（鴨蛋）

  1700日元(税込)

• 用甜醋醃製的大白菜、黃瓜和胡蘿蔔

  1700日元(税込)

  1/10

  用甜醋醃製的大白菜、黃瓜和胡蘿蔔

  1700日元(税込)

• 魷魚黃瓜佐蔥花和鹽醬

  2600日元(税込)

  1/10

  魷魚黃瓜佐蔥花和鹽醬

  2600日元(税込)

• 辣醬油炒蝦仁番茄

  2600日元(税込)

  1/10

  辣醬油炒蝦仁番茄

  2600日元(税込)

• 輕醃芥菜

  700日元(税込)

  1/10

  輕醃芥菜

  700日元(税込)

• 蜜餞核桃

  700日元(税込)

  1/10

  蜜餞核桃

  700日元(税込)

• 翡翠廳 XO 醬

  700日元(税込)

  1/10

  翡翠廳 XO 醬

  700日元(税込)

●魚翅/湯

• 紅燒整條鯊魚鰭（吉切裡鯊，約150克）

  20000日元(税込)

  粵式或上海式

  1/10

  紅燒整條鯊魚鰭（吉切裡鯊，約150克）

  20000日元(税込)

  粵式或上海式

• 紅燒整條魚翅（約200公克）

  20000日元(税込)

  1/10

  紅燒整條魚翅（約200公克）

  20000日元(税込)

• 紅燒整條鯊魚鰭（吉切裡鯊，約70克）

  10000日元(税込)

  1/10

  紅燒整條鯊魚鰭（吉切裡鯊，約70克）

  10000日元(税込)

• 蟹肉魚翅湯（1人份）

  2700日元(税込)

  1/10

  蟹肉魚翅湯（1人份）

  2700日元(税込)

• 鮑魚魚翅湯

  3000日元(税込)

  1/10

  鮑魚魚翅湯

  3000日元(税込)

●海鮮/豆腐/蔬菜

• 蠔油鮑魚（2隻）

  3200日元(税込)

  1/10

  蠔油鮑魚（2隻）

  3200日元(税込)

• 奶油鮑魚（2塊）

  3200日元(税込)

  1/10

  奶油鮑魚（2塊）

  3200日元(税込)

• 龍蝦辣椒醬

  5800日元(税込)

  1/10

  龍蝦辣椒醬

  5800日元(税込)

• 蒜蓉炒龍蝦

  5800日元(税込)

  1/10

  蒜蓉炒龍蝦

  5800日元(税込)

• 煮熟的野生蝦（4隻帶殼）

  2800日元(税込)

  1/10

  煮熟的野生蝦（4隻帶殼）

  2800日元(税込)

• 炸野生蝦（4隻帶殼）

  2800日元(税込)

  1/10

  炸野生蝦（4隻帶殼）

  2800日元(税込)

• 蛋黃醬炒蝦

  3600日元(税込)

  1/10

  蛋黃醬炒蝦

  3600日元(税込)

• 辣椒醬煮蝦

  3600日元(税込)

  1/10

  辣椒醬煮蝦

  3600日元(税込)

• 中式炸蝦天婦羅

  3200日元(税込)

  1/10

  中式炸蝦天婦羅

  3200日元(税込)

• 紫蘇葉炒魷魚菇佐香鹽

  3200日元(税込)

  1/10

  紫蘇葉炒魷魚菇佐香鹽

  3200日元(税込)

• 黑豆炒魷魚配紅椒

  3200日元(税込)

  1/10

  黑豆炒魷魚配紅椒

  3200日元(税込)

• 中式魷魚天婦羅

  2800日元(税込)

  1/10

  中式魷魚天婦羅

  2800日元(税込)

• 奶油醬炒筆殼

  3200日元(税込)

  1/10

  奶油醬炒筆殼

  3200日元(税込)

• XO醬炒筆殼

  3200日元(税込)

  1/10

  XO醬炒筆殼

  3200日元(税込)

• 椒鹽炒蝦、魷魚和鮑魚

  3900日元(税込)

  1/10

  椒鹽炒蝦、魷魚和鮑魚

  3900日元(税込)

• 炸蟹鉗（1個）

  1000日元(税込)

  1/10

  炸蟹鉗（1個）

  1000日元(税込)

• 海鮮什錦蔬菜飯佐濃醬

  2800日元(税込)

  1/10

  海鮮什錦蔬菜飯佐濃醬

  2800日元(税込)

• 蒜蓉炒青菜

  2600日元(税込)

  1/10

  蒜蓉炒青菜

  2600日元(税込)

• 鹹豆瓣醬炒綠葉蔬菜、腐竹和香菇

  2800日元(税込)

  1/10

  鹹豆瓣醬炒綠葉蔬菜、腐竹和香菇

  2800日元(税込)

• 用鹽翻炒八種蔬菜

  2800日元(税込)

  1/10

  用鹽翻炒八種蔬菜

  2800日元(税込)

• 廣式麻婆豆腐配黑豬肉

  3000日元(税込)

  1/10

  廣式麻婆豆腐配黑豬肉

  3000日元(税込)

• 四川麻婆豆腐配黑豬肉

  3000日元(税込)

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  四川麻婆豆腐配黑豬肉

  3000日元(税込)

• 甜辣醬炒茄子黑肉

  2800日元(税込)

  1/10

  甜辣醬炒茄子黑肉

  2800日元(税込)

●牛、豬、雞、鴨

• 

  竹筍青椒炒牛肉

  3200日元(税込)

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  竹筍青椒炒牛肉

  3200日元(税込)

• 鹿兒島縣黑牛裡肌牛排（100公克）

  6700日元(税込)

  1/10

  鹿兒島縣黑牛裡肌牛排（100公克）

  6700日元(税込)

• 鹿兒島縣黑胡椒牛臀肉

  4300日元(税込)

  1/10

  鹿兒島縣黑胡椒牛臀肉

  4300日元(税込)

• 甜湯

  3200日元(税込)

  1/10

  甜湯

  3200日元(税込)

• 鎮江醋製作的黑醋醬油

  3200日元(税込)

  1/10

  鎮江醋製作的黑醋醬油

  3200日元(税込)

• 雞肉腰果炒菜

  2900日元(税込)

  1/10

  雞肉腰果炒菜

  2900日元(税込)

• 炸雞

  2900日元(税込)

  1/10

  炸雞

  2900日元(税込)

• 烤箱烤北京烤鴨（4隻）

  4000日元(税込)

  1/10

  烤箱烤北京烤鴨（4隻）

  4000日元(税込)

• 炒什錦蔬菜

  3500日元(税込)

  1/10

  炒什錦蔬菜

  3500日元(税込)

●麵/米飯

• 紅燒魚翅蕎麥麵

  10000日元(税込)

  1/10

  紅燒魚翅蕎麥麵

  10000日元(税込)

• 什錦蔬菜蕎麥麵配濃稠醬汁

  2200日元(税込)

  1/10

  什錦蔬菜蕎麥麵配濃稠醬汁

  2200日元(税込)

• 蝦仁蕎麥麵

  2500日元(税込)

  1/10

  蝦仁蕎麥麵

  2500日元(税込)

• 海鮮蕎麥麵配濃稠醬汁

  2500日元(税込)

  1/10

  海鮮蕎麥麵配濃稠醬汁

  2500日元(税込)

• 烤箱烤豬肉辣洋蔥湯蕎麥麵

  2500日元(税込)

  1/10

  烤箱烤豬肉辣洋蔥湯蕎麥麵

  2500日元(税込)

• 黑豬肉擔擔麵

  2200日元(税込)

  1/10

  黑豬肉擔擔麵

  2200日元(税込)

• 五季sanka醬

  2200日元(税込)

  1/10

  五季sanka醬

  2200日元(税込)

• 鮮蝦炒麵佐濃醬

  2500日元(税込)

  1/10

  鮮蝦炒麵佐濃醬

  2500日元(税込)

• 海鮮炒麵佐濃醬

  2500日元(税込)

  1/10

  海鮮炒麵佐濃醬

  2500日元(税込)

• 香港牛肉絲醬油炒麵

  2200日元(税込)

  1/10

  香港牛肉絲醬油炒麵

  2200日元(税込)

• 濕潤的什錦炒飯

  2200日元(税込)

  1/10

  濕潤的什錦炒飯

  2200日元(税込)

• 蟹肉生菜炒飯

  2500日元(税込)

  1/10

  蟹肉生菜炒飯

  2500日元(税込)

• 大蒜炒飯配日本黑牛肉

  4300日元(税込)

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  大蒜炒飯配日本黑牛肉

  4300日元(税込)

• 海鮮粥

  2000日元(税込)

  1/10

  海鮮粥

  2000日元(税込)

• 雞肉中式粥

  2000日元(税込)

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  雞肉中式粥

  2000日元(税込)

●點心/甜點

• 蒸蝦餃（3個）

  1000日元(税込)

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  蒸蝦餃（3個）

  1000日元(税込)

• 粵式燒麥（3個）

  1000日元(税込)

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  粵式燒麥（3個）

  1000日元(税込)

• 炸餃子（4個）

  1200日元(税込)

  1/10

  炸餃子（4個）

  1200日元(税込)

• 小籠包（4個）

  1200日元(税込)

  1/10

  小籠包（4個）

  1200日元(税込)

• 春捲（1卷）

  320日元(税込)

  1/10

  春捲（1卷）

  320日元(税込)

• 鹿兒島黑豬肉包（1個）

  400日元(税込)

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  鹿兒島黑豬肉包（1個）

  400日元(税込)

• 安寧豆腐

  900日元(税込)

  1/10

  安寧豆腐

  900日元(税込)

• 芒果布丁

  1000日元(税込)

  1/10

  芒果布丁

  1000日元(税込)

• 木薯加椰奶

  900日元(税込)

  1/10

  木薯加椰奶

  900日元(税込)

• 香草冰

  900日元(税込)

  1/10

  香草冰

  900日元(税込)

• 芝麻餃子（1個黑芝麻餃子）

  320日元(税込)

  1/10

  芝麻餃子（1個黑芝麻餃子）

  320日元(税込)

• 芝麻餃子（奶黃餡 1 個）

  320日元(税込)

  1/10

  芝麻餃子（奶黃餡 1 個）

  320日元(税込)